| Торгова марка | PromaCare-THL |
| Номер CAS | 6138-23-4 |
| Назва INCI | Трегалоза |
| Хімічна структура |  |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| аналіз | 98% мін |
| Розчинність | Водорозчинний |
| застосування | тонер; Зволожуючий лосьйон; сироватки; Маска; Очищуючий засіб для обличчя |
| Пакет | 25 кг нетто на мішок |
| Термін зберігання | 2 роки |
| Зберігання | Зберігати контейнер щільно закритим і в прохолодному місці. Берегти від тепла. |
| Дозування | 1-3% |
застосування
PromaCare-THL є невідновлюючим природним дисахаридом, складається з двох молекул глюкози, з’єднаних α-1, 6 – глюкозидними зв’язками. PromaCare-THL — це безпечний і надійний натуральний цукор, відомий у науковому співтоваристві як «цукор життя». Ступінь солодкості становить 45% цукрового піску, тому це солодкість. PromaCare-THL є одним із важливих інгредієнтів у зволожуючих косметиках, які можуть підтримувати активність клітин. Його загалом вважають безпечним (GRAS).
Харчова промисловість
1. Хлібобулочні вироби та торти в західному стилі
PromaCare-THL може регулювати смак цукрової пудри, солодкість і аромат у випічці, робити поверхню торта більш вологою, смак еластичним, м’яким і смачним, ефективно пригнічувати неприємний смак після тривалого жування, змушувати тістечка зберігати м’якість протягом тривалого часу. навіть після заморожування та розморожування.
2. Солодкі вироби
PromaCare-THL може регулювати солодкість, зменшувати вільний рух вологи в багатокомпонентних продуктах. Використовується як покриття для цукерок, може утворювати стабільний негігроскопічний шар, може запобігати гідролізу та зміні кольору, захищати зуби.
3. Пудинг і морозиво
Зменшити встановлену температуру заморожених продуктів, відрегулювати солодкість, перешкоджати денатурації білка, зробити продукт з унікальним смачним смаком, зберегти форму продукту незмінною, запобігти поглинанню вологи.
4. Напої
Завдяки властивостям низької солодкості та низької кількості тепла PromaCare-THL надзвичайно придатний для енергетичних напоїв для покращення довговічності. Додавання в алкогольні напої покращує смак напоїв.
5. Рисові та борошняні вироби
PromaCare-THL може пригнічувати старіння крохмалю, зберігати початковий колір, покращувати стійкість заморожених продуктів до заморожування та краще розжовування.
6. Водні продукти та морепродукти
PromaCare-THL можна використовувати як захисний засіб для морепродуктів при низькій температурі, зберігаючи свіжість для покращення якості смаку морепродуктів.
7. Косметична промисловість
PromaCare-THL може ефективно захищати клітини епідермісу, ефективно проти старіння шкіри, ніжно зволожує шкіру, робить шкіру блискучою, ніжною, гладкою, природно здоровою та еластичною. PromaCare-THL, як нове покоління суперзволоження, стане фокусом споживання косметики.
